脚气病是一种因维生素B缺乏导致的疾病，也称为维生素B缺乏症。维生素B属于水溶性维生素，作为糖代谢中的辅酶，广泛存在于糙米、豆类、瘦肉以及肝、肾等组织中。当摄入的维生素B不足时，就可能会引发此病。

　　脚气病的症状表现多样，包括食欲不振、虚弱、便秘，以及进行性对称性多神经炎、心功能不全伴水肿、肌痛等，但通常不会出现明显皮肤损害。

　　为了预防和治疗脚气病，需纠正病因，并增加富含维生素B的食物摄入。医生可能会建议增加糙米、豆类、瘦肉等食物的摄入量，这些食物都是维生素B的良好来源。同时避免饮酒和减少咖啡因的摄入，也有助于改善脚气病的症状。

　　参考资料：王学编;丁杨峰等著,专家解答皮肤病,上海科学技术文献出版社,2005.10,第157页

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